EQUO Asturias celebró el pasado Sábado en el CIDÁN de Pola de Laviana, un laboratorio de ideas enfocado hacia el desarrollo y economía rural. Dentro del ciclo Economía, Territorio y Sostenibilidad en Asturias.
Lxs invitadxs fueron QUESU CASÍN, ESCANDA ASTURIANA, COOP. CATASOL, LA CALABAZA TIENDA ECOLÓGICA Y PEDRO ZAMORA COMO ARTESANO DEL CRISTAL.
Se habló principalmente de las posibilidades y nuevos nichos de mercado en estos sectores así como las problemáticas actuales en los mismos. Experiencias interesantes como el desarrollo de la actividad familiar del queso casín y la valentía de jóvenes emprendedores del campo asturiano y su actividad comercial.
Por otro lado se pasó a explicar la formación de las cooperativas como CATASOL, nacida del emprendimiento de varixs cooperativistas que apostaron por un nicho de mercado emergente como es la producción ecológica de diferentes productos hortofructícolas y por último Luis, gerente de LA CALABAZA PRODUCTOS ECOLÓGICOS, resaltó la demanda y el gran auge en la venta de estos productos a día de hoy, principalmente por el incremento del interés en la defensa del medioambiente y también por motivos de salud, ya que las alergias alimentarias son cada vez más frecuentes.
EQUO Asturies celebró’l pasáu Sábadu nel CIDÁN de La Pola Llaviana, un llaboratoriu d’idees enfocáu escontra’l desenvolvimientu y economía rural. Dientro del ciclu Economía, Territoriu y Sostenibilidá n’Asturies.
Lxs invitadxs fueron QUESU CASÍN, ESCANDA ASTURIANA, COOP. CATASOL, LA CALABAZA TIENDA ECOLÓXICA Y PEDRO ZAMORA COMO ARTESANU DEL CRISTAL.
Falóse principalmente de les posibilidaes y nuevos nichos de mercáu nestos sectores según les problemátiques actuales nos mesmos. Esperiencies interesantes como’l desenvolvimientu de l’actividá familiar del quesu casín y la valentía de mozos entamadores del campu asturiano y la so actividá comercial.
Per otru llau pasóse a esplicar la formación de les cooperatives como CATASOL, nacida del emprendimiento de varixs cooperativistes qu’apostaron por un nichu de mercáu emerxente como ye la producción ecolóxica de distintos productos hortofructícolas y d’últimes Luis, xerente de LA CALABAZA PRODUCTOS ECOLÓXICOS, resaltó la demanda y la gran puxanza na vienta d’estos productos a día de güei, principalmente pola medría del interés na defensa del medioambiente y tamién por motivos de salú, una y bones les alerxes alimentarias son cada vez más frecuentes.